Новогоднее застолье может стать серьёзным испытанием для желудочно-кишечного тракта, вызвав обострение хронических заболеваний. О том, как правильно организовать питание в праздничную ночь, в интервью RT рассказала гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.
Специалист рекомендует не садиться за праздничный стол голодным. В течение дня лучше питаться как обычно. К примеру, хорошим сочетанием будут лёгкий суп, нежирная рыба или курица с овощами. Это поможет выровнять уровень сахара в крови и подготовить желудок.
Важно также грамотно подойти к выбору блюд. Вместо салатов с майонезом и жирных закусок эксперт советует сделать акцент на овощах, зелени и запечённой рыбе. Кроме того, необходимо соблюдать питьевой режим, отдавая предпочтение обычной воде, а не газировке. После еды полезно немного пройтись, а не оставаться долго в сидячем положении.
«Главное правило новогоднего стола — умеренность. Вовсе не обязательно пробовать все блюда», — резюмировала Кашух.
Если вы решили наготовить гору еды на Новый год, то вам следует ещё раз над этим подумать, поскольку ранее Life.ru рассказывал, что фотографии чересчур шикарных новогодних столов могут стать поводом для дополнительной проверки со стороны Федеральной налоговой службы.
Самое важное о социальных проектах, традициях и повседневной жизни — в разделе «Общество» на Life.ru.
